BRUT SPUMANTE D.O.C.G. METODO CLASSICO
Ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot, con utilizzo del solo mosto fiore. Prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata ( 18°C) con lieviti selezionati, succesivo affinamento in bottiglia per 36 mesi. Colore giallo paglierino con riflessi luminosi; perlage fino e continuo. Profumo di lieviti e di fragoline di bosco, con note di agrumi, erbe aromatiche, leggere spezie. Fresco, sapido ed equilibrato, con lunga persistenza gusto-oltfattiva. Gradazione: 11,5 % Vol

Richard Spumante D.O.C. Metodo Martinotti
Ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot. Fermentazione in vasi vinari di acciao inox a temperatura controllata (18°C) con lieviti selezionati. Presa in spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per sei mesi. Colore limpido, giallo paglierino con riflessi luminosi; perlage fine e continuo. Profumo iniziale di pane lievitato e sentore di agrumi nel finale. Fresco, sapido, molto gradevole, con buona persistenza gusto-olfattiva. Gradazione: 11,5 % Vol

Riesling
Ottenuto dalla soffice spremitura di uve Riesling. Colore giallo paglierino, carico, con sfumature verdognole. Profumo fresco, molto intenso e fruttato. Sapore morbido ma vivace. Gradazione: 11,5 % Vol

Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C.
Ottenuto da uva Croatina, vinificato mediante la macerazione delle bucce ad una temperatura controllata. Vino vivace di colore rosso rubino intenso e brillante. Fragrante, gaio, piacevolmente morbido, all’aroma di frutta fresca e piccola. Gradazione 12,5 % Vol

Dolce Martina
Ottenuto da uva Croatina, vinificato in rosso con breve macerazione delle bucce e repenti rimontaggi. Vino brioso, dal colore violaceo. Fragrante, dal profumo intensi di mosto, con lieve sentore di rosa e frutti di bosco. Sapore dolce e persistente. Gradazione: 4,5 % Vol